American Cookies with Smarties

Zutaten: 

200 g Butter
200 g Zucker, braun
1 Vanillezucker - da nehme ich lieber mein selbstgemachtes
1 Ei
225 g Mehl
1 Pr Salz
1 Tl Natron
200 g Mini Smarties

Den Backofen auf 180°C vorheizen und das oder die Backbleche mit Backpapier belegen
Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei schaumig schlagen.
Mehl, Natron und das Salz unterrühren. Danach die Smarties unterheben. 
Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen  auf dem Backblech verteilen - aber mit einem großen Abstand, denn die Kekse laufen auseinander.

Etwa 10 Minuten backen. Sie sind ziemlich weich nach dem backen, härten aber schnell aus.

Von diesen Keksen mache ich meist das 3 oder 4fache Rezept - die gehen weg wie warme Semmeln.